Tipos de Máquina de Ordeño
Ordeño móvil: Consiste en una pequeña maquina móvil (carro) que dispone de todos los elementos mecánicos para realizar el ordeño de un animal y acabado éste se desplaza al siguiente animal a ordeñar. Es adecuado para pequeñas explotaciones (máximo de 100 animales) y se dispone de poco personal. Este sistema permite ordeñar 0 a 1 vaca, 0 a 2 cabras u ovejas de forma simultánea. Su costo de adquisición es bajo. • Ordeño fijo: El equipo está ubicado en la sala de ordeño, los animales son los que se tienen que acercar para ser ordeñados. Aunque tienen un mayor costo de adquisición permiten reducir los costos de mano de obra, ya que un mismo operario es capaz de operar a una mayor numero de animales por unidad de tiempo, se clasifican en dos grupos: a) Sistemas de ordeño en cantara: la leche es recogida en un recipiente de volumen fijo que de forma periódica se ha de vaciar para continuar con el ordeño. b) Sistema de ordeño directo. La leche llega a un recipiente, llamado unidad final que d...